A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a suspensão da comercialização, distribuição e uso do lote 13/25 do coco ralado da marca Casa de Mãe após identificar níveis elevados de dióxido de enxofre no produto. A substância, utilizada como conservante em alimentos desidratados, foi encontrada em concentração de 826 mg/kg, valor mais de quatro vezes superior ao limite permitido pela legislação brasileira, que é de 200 mg/kg.
Segundo especialistas, o excesso do composto pode provocar reações adversas, principalmente em pessoas com asma, alergias e sensibilidade a sulfitos. Entre os sintomas mais comuns estão falta de ar, tosse, chiado no peito, náuseas, vômitos, dores abdominais, diarreia e urticária. Em casos mais raros, indivíduos predispostos podem apresentar reações alérgicas graves, como anafilaxia, exigindo atendimento médico imediato.
A orientação da Anvisa é para que consumidores que tenham adquirido produtos do lote recolhido interrompam o consumo e observem possíveis sintomas. Caso ocorram sinais de reação adversa, a recomendação é procurar assistência médica e evitar a automedicação. A agência também disponibiliza uma ferramenta online para consulta de produtos irregulares, permitindo que consumidores verifiquem se marcas ou lotes específicos estão sujeitos a medidas sanitárias.
Com informações: Notícias ao Minuto
