Um estudo da Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos, acendeu um alerta sobre os níveis de vitamina B12 considerados adequados para idosos. Publicada na revista Annals of Neurology, a pesquisa aponta que pessoas com mais de 60 anos podem apresentar alterações neurológicas mesmo quando os exames indicam concentrações da vitamina dentro da faixa considerada normal. O nutriente é essencial para o funcionamento do sistema nervoso e para a produção dos glóbulos vermelhos, sendo encontrado principalmente em carnes, ovos e peixes.
Ao analisar exames de 231 idosos saudáveis, os pesquisadores identificaram que aqueles com menor quantidade da forma ativa da vitamina B12 apresentavam pior desempenho no processamento cerebral e na percepção visual. Os exames também revelaram maior presença de microlesões na substância branca do cérebro e níveis elevados da proteína tau, marcador associado ao aumento do risco de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer. Os resultados sugerem que exames mais específicos podem ser necessários para avaliar a real disponibilidade da vitamina no organismo.
Especialistas destacam que o envelhecimento pode dificultar o consumo de alimentos ricos em B12 devido à redução do apetite e às dificuldades de mastigação. Por isso, o acompanhamento médico e nutricional é considerado fundamental para identificar possíveis deficiências e indicar suplementação quando necessária. A recomendação é evitar mudanças na alimentação ou o uso de suplementos por conta própria, garantindo um cuidado adequado para preservar a saúde do cérebro e a qualidade de vida na terceira idade.
Com informações: Folha de São Paulo
