O Festival de Pesca de Jataí 2026 ganhará um novo atrativo para os amantes da gastronomia e da pesca esportiva. Pela primeira vez, o evento promoverá o Duelo de Escamas, uma competição culinária que desafiará participantes a transformar peixes capturados no Lago Bonsucesso em pratos criativos e saborosos. A disputa acontecerá no dia 6 de setembro, segundo dia da programação, reunindo cozinheiros amadores e profissionais.
Um dos principais diferenciais da competição é que o peixe utilizado deverá ser obrigatoriamente pescado no Lago Bonsucesso no próprio dia da prova. Após a captura, os competidores terão 2 horas e 30 minutos para realizar toda a preparação, desde a limpeza do pescado até a finalização do prato. Será permitido levar temperos, ervas, legumes e outros ingredientes de acompanhamento, mas o uso de alimentos previamente preparados ou peixes de outra origem será proibido.
Os pratos serão avaliados por uma comissão julgadora com base em critérios como criatividade, inovação, apresentação, sabor, ponto de preparo e aproveitamento do peixe. Os três melhores colocados receberão troféus oficiais e premiação especial, além da entrega do Prêmio Coragem, destinado ao participante que mais se destacar pela ousadia durante a disputa. As inscrições e o regulamento serão divulgados em breve pelos canais oficiais da Prefeitura de Jataí.
Com informações: Prefeitura de Jataí
