A Casa do Artesão, em Jataí, sediou entre os dias 4 e 7 de agosto o Curso de Panificação Rural, realizado por meio de uma parceria entre o Sindicato Rural de Jataí, o Senar Goiás e a Prefeitura Municipal. A capacitação reuniu 14 participantes interessados em aprimorar conhecimentos na área de panificação e ampliar as oportunidades de atuação profissional.
Durante os quatro dias de curso, os alunos receberam orientações teóricas e práticas sobre a produção de diferentes tipos de pães e outros produtos de panificação. A programação também abordou boas práticas de manipulação de alimentos, técnicas de preparo e procedimentos voltados à qualidade e à segurança dos alimentos produzidos.
Além da qualificação técnica, a iniciativa teve como foco incentivar o empreendedorismo e a geração de renda, oferecendo aos participantes ferramentas para transformar o aprendizado em uma oportunidade de negócio ou complemento da renda familiar. A ação integra o conjunto de capacitações promovidas pelas instituições parceiras, que buscam fortalecer a qualificação profissional e impulsionar o desenvolvimento econômico e social de Jataí.
Com informações: Prefeitura de Jataí
