O consumo diário de bebidas açucaradas pode estar associado a um risco maior de desenvolvimento de câncer de estômago, segundo estudo publicado na revista científica Gastro Hep Advances. A pesquisa, conduzida por cientistas do Mass General Brigham, nos Estados Unidos, analisou dados de mais de 112 mil pessoas. Os resultados apontaram que participantes que consumiam frequentemente bebidas com adição de açúcar, como refrigerantes e limonadas, apresentaram risco 2,45 vezes maior de diagnóstico da doença em comparação com aqueles que raramente ingeriam esses produtos. Entre as mulheres, a associação observada chegou a 3,04 vezes.
Durante o período acompanhado, 278 participantes foram diagnosticados com câncer gástrico. Os pesquisadores destacam, entretanto, que o estudo identificou uma associação e não comprova que as bebidas açucaradas sejam, isoladamente, responsáveis pelo desenvolvimento da doença. A pesquisa também considerou a presença da bactéria Helicobacter pylori, um dos principais fatores de risco conhecidos para o câncer de estômago. Entre 940 participantes avaliados para a infecção, mais de um terço apresentou resultado positivo.
Além da infecção por H. pylori, outros fatores são relacionados ao aumento do risco de câncer gástrico, como alimentação rica em sal, consumo de carnes processadas, obesidade, tabagismo e ingestão de bebidas alcoólicas. Exposição a determinados agentes químicos no ambiente de trabalho e infecção pelo vírus Epstein-Barr também são apontadas como fatores associados. Os resultados reforçam a importância de avaliar a alimentação dentro de um conjunto mais amplo de aspectos genéticos, infecciosos, ambientais e relacionados ao estilo de vida.
Com informações: Notícias ao Minuto
