Pesquisadores da Universidade Federal do Pará (UFPA) e da Embrapa Amazônia Oriental concluíram o primeiro sequenciamento completo do DNA do açaizeiro, um marco para a ciência brasileira e para o fortalecimento da cadeia produtiva do fruto. O estudo, publicado na revista científica Genome, estabelece a primeira referência genética da espécie Euterpe oleracea, criando novas perspectivas para pesquisas voltadas ao aumento da produtividade, qualidade e resistência das plantas.
O genoma do açaí reúne cerca de 3,07 bilhões de pares de bases e foi montado com tecnologia de sequenciamento de alta precisão, permitindo identificar regiões do DNA relacionadas a características agronômicas importantes. Os pesquisadores também analisaram a atividade dos genes durante o amadurecimento dos frutos e constataram que a coloração roxa está associada à maior produção de antocianinas, pigmentos naturais com propriedades antioxidantes. A descoberta ajuda a explicar as diferenças entre o açaí roxo e o chamado açaí branco.
Segundo a Embrapa, o avanço poderá acelerar em até três vezes os programas de melhoramento genético da cultura, reduzindo o tempo necessário para selecionar plantas com maior potencial produtivo e melhor qualidade. Além de beneficiar os produtores, o conhecimento do genoma abre caminho para o desenvolvimento de novos ingredientes naturais destinados às indústrias de alimentos, cosméticos e biotecnologia. O projeto contou com apoio da Fundação Amazônia de Amparo a Estudos e Pesquisas (Fapespa) e do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq).
Com informações: Compre Rural
