A cafeicultura goiana ganha destaque com a realização do Encontro de Cafés Especiais de Goiás, iniciado na quarta-feira (15/4), em Ceres. A ação, promovida pela Emater Goiás em parceria com o Instituto Federal Goiano (IF Goiano), reúne produtores, técnicos e pesquisadores com o objetivo de impulsionar a cadeia produtiva e ampliar o acesso a novos mercados.
Durante o evento, que segue até quinta-feira (16/04), a programação integra pesquisa, assistência técnica e práticas no campo. O presidente da Emater Goiás, Rafael Gouveia, ressalta que o café especial tem se consolidado como alternativa de renda, principalmente para pequenos produtores, destacando o papel da tecnologia e das parcerias na melhoria da qualidade e competitividade.
Outro ponto importante é o fortalecimento da pesquisa e da atuação conjunta entre os produtores. Estudos realizados há mais de uma década no IF Goiano – Campus Ceres já avaliaram dezenas de cultivares adaptadas ao clima local, oferecendo mais segurança para investimentos. A programação inclui palestras, visitas técnicas e degustações, contribuindo para a troca de conhecimento e o desenvolvimento do setor.
Com informações: Governo de Goiás
