Após duas décadas de pesquisa, a banana Ambrosia começa a ser disponibilizada aos produtores, trazendo uma combinação de alta produtividade e resistência a doenças que afetam a bananicultura. Desenvolvida pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), a nova cultivar do tipo nanica foi criada para suprir uma demanda do setor por variedades mais robustas e eficientes no campo, capazes de enfrentar os principais desafios fitossanitários.
O grande destaque da Ambrosia está na sua resistência natural à Sigatoka-amarela, Sigatoka-negra e ao Mal do Panamá (raça 1), reduzindo a necessidade de defensivos químicos e contribuindo para uma produção mais sustentável. Além disso, a variedade apresenta plantas vigorosas e cachos que ultrapassam 30 quilos, oferecendo maior rentabilidade ao produtor. Suas características também favorecem o uso tanto para consumo in natura quanto para a agroindústria, ampliando as possibilidades de comercialização.
Nesta fase inicial, o Incaper já distribuiu 1.200 mudas a produtores do Espírito Santo, com foco em regiões tradicionais como Alfredo Chaves. A iniciativa inclui suporte técnico por meio da Cartilha Ambrosia, que orienta todas as etapas do cultivo. A nova variedade surge como uma solução estratégica para fortalecer a produção nacional e garantir maior segurança ao setor diante das doenças que impactam os bananais.
Com informações: Compre Rural
