Usado há milhares de anos na medicina tradicional chinesa e na Ayurveda, o gengibre segue despertando o interesse da ciência moderna pelos seus efeitos terapêuticos. Considerado um ingrediente “aquecedor”, a raiz é associada à melhora da digestão, da circulação e da vitalidade, além de ser tradicionalmente utilizada contra resfriados, indisposições gástricas e fadiga. Parte desses benefícios já foi confirmada por estudos científicos, ainda que com diferentes níveis de evidência.
Entre os efeitos mais bem estabelecidos está o alívio de náuseas, especialmente em casos de gravidez e durante tratamentos de quimioterapia. Segundo especialistas, compostos como o gingerol e o shogaol atuam bloqueando estímulos ligados ao reflexo do vômito e acelerando o esvaziamento do estômago. Pesquisas indicam redução significativa da intensidade das náuseas e da frequência dos vômitos, principalmente quando o gengibre é consumido em forma de suplementos, que permitem doses mais controladas.
Além disso, estudos preliminares apontam ação anti-inflamatória do gengibre, com possíveis benefícios no alívio de dores articulares, cólicas menstruais e dores musculares. A raiz também apresenta propriedades antioxidantes, pode contribuir para o controle da glicemia e da pressão arterial e reforçar o sistema imunológico. Especialistas recomendam consumo moderado, já que doses elevadas podem causar desconfortos gastrointestinais, e reforçam que o gengibre deve complementar — e não substituir — tratamentos médicos.
Com informações: Folha de São Paulo
