Na pequena cidade de Voorthuizen, na Holanda, um simples lanche virou símbolo de luxo e extravagância gastronômica. O restaurante De Daltons oferece o Golden Boy, considerado o hambúrguer mais caro do mundo, com valor de € 5.000 (aproximadamente R$ 31 mil). O preço elevado é justificado por uma combinação de ingredientes raros e sofisticados, cuidadosamente selecionados para transformar o sanduíche em uma verdadeira joia culinária.
O hambúrguer é preparado com carne Wagyu A5 japonesa, famosa pela maciez e sabor inigualável, e é coberto por trufas brancas italianas, caranguejo-real do Alasca, caviar Beluga, presunto ibérico Bellota e cheddar inglês. Até os anéis de cebola são empanados em champanhe Dom Pérignon. O pão, feito artesanalmente no próprio restaurante, também leva o espumante na massa e é finalizado com folhas de ouro 24 quilates comestíveis. O toque final vem do molho barbecue, feito com café Kopi Luwak e uísque escocês Macallan — um dos mais caros do mundo.
Desde sua criação, o Golden Boy mantém o título de hambúrguer mais caro do planeta, certificado pelo Guinness World Records em 2021. Na primeira venda, o valor arrecadado foi totalmente doado ao Banco de Alimentos Nacional da Holanda, beneficiando famílias em situação de vulnerabilidade. Para quem quiser provar o lanche de luxo, é necessário fazer reserva com duas semanas de antecedência e pagar um depósito de € 750. Um verdadeiro banquete para poucos — e para todos os sentidos.
Com informações: Exame
