Com a aproximação do fim de 2025, o Google divulgou o relatório Year in Search, revelando os temas que mais despertaram interesse dos brasileiros ao longo do ano. Na gastronomia, receitas simples, afetivas e adaptadas a novos hábitos de consumo dominaram as buscas, com destaque para o morango do amor, que liderou o ranking nacional. O pico de interesse ocorreu entre os dias 20 e 26 de julho, impulsionado por dúvidas sobre ingredientes e preparo da tradicional calda.
Na sequência aparecem o biscoito do Round 6, influenciado pela cultura pop, e o ovo de Páscoa caseiro, reflexo da busca por economia e produção artesanal. A lista brasileira também evidencia o protagonismo da air fryer, com batata frita, pudim, batata-doce, bolo, pastel e peixe entre as receitas mais pesquisadas. A uva do amor também figura no top 10, confirmando a força dos doces que viralizam nas redes sociais.
No cenário global, as tendências culinárias seguiram outro caminho, com o mel quente liderando as buscas mundiais. Receitas como marry me chicken, chimichurri, pudim de chia e chili de frango branco também se destacaram, mostrando preferência por pratos práticos, reconfortantes e com apelo internacional. O levantamento reforça como o comportamento alimentar reflete influências culturais, tecnológicas e digitais em diferentes partes do mundo.
Com informações: Metrópoles
