O mercado do boi gordo começou a semana sob forte volatilidade, influenciado pelas incertezas em relação às exportações para a China — principal destino da carne bovina brasileira. Segundo o analista Fernando Henrique Iglesias, da Safras & Mercado, muitos frigoríficos seguem fora das compras, o que reduz o volume de negociações e mantém os preços instáveis. “Enquanto não houver uma posição oficial das autoridades chinesas, o cenário de indefinição persiste”, afirma Iglesias, destacando que em estados como Goiás e Mato Grosso ainda ocorrem negociações pontuais acima das médias regionais.
No fechamento do dia, as cotações indicaram um quadro misto entre as principais praças pecuárias do país: São Paulo registrou R$ 324,25 por arroba, Goiás R$ 319,46, Minas Gerais R$ 311,76, Mato Grosso do Sul R$ 326,59 e Mato Grosso R$ 307,36. A falta de clareza sobre o ritmo das exportações limita a reação do mercado, mantendo os frigoríficos em compasso de espera e os pecuaristas cautelosos nas negociações.
No mercado atacadista, os preços seguem firmes, sustentados pelo aumento da demanda interna típica do fim de ano, impulsionada pelo pagamento do 13º salário e pelas festas de confraternização. O quarto traseiro é cotado a R$ 25,00 o quilo, o quarto dianteiro a R$ 18,75 e a ponta de agulha a R$ 17,75. O dólar comercial encerrou o dia em queda de 0,53%, negociado a R$ 5,30, o que favorece ligeiramente a competitividade da carne brasileira no mercado externo.
Com informações: Canal Rural
